Konverentsimenüüd 2014

I
Mooritud sealiha õuntega
(Mooritud vürtsikas seakaelakarbonaad õunasiidri-koorekastmes grillitud
õuna- ja aedviljalohkudega)
Šokolaadilaastudega apelsini mousse
(Apelsinimaitseline vahukreem šokolaaditükkidega)
Hind: 13,50 EUR / inimese kohta

II
Suvikõrvitsa-kreemsupp
(Koorene suvikõrvitsapüreesupp kukeseentega)
Mandlikana feta juustuga
(Mandlikoorikus üleküpsetatud kanafilee feta-juustukastme ja tomatiriisiga)
Hind: 13,50 EUR / inimese kohta

III
Kalafilee päikseskuivatatud tomati relishe´iga
(Sidruni-ürdimarinaadis marineeritud ja üleküpsetatud heigifilee keedukartuli ja päikseskuivatatud tomati-värskekurgi-basiiliku relishei´ga)
Mojito- toorjuustukook
(Külmutatud mascarpone- sidruni toorjuustukook vaarika melbaga)
Hind: 13,50 EUR / inimese kohta

Taimetoitlase erimenüü

Täidetud krepid parmesaniga
(Tomati ja parmesani juustuga üleküpsetatud aedviljadega täidetud krepid, 
basiiliku-pestokastmega)
Banaani spring rolls
(Banaani- filotainakoogid mustikakiselliga)
Hind: 13,50 EUR / inimese kohta

Menüüd sisaldavad kohvi, teed ja jäävett 

Küsige pakkumist:
e-maili teel: reservations@lermitagehotel.ee
või helistage: 6996 400